食

お米好き必見！「お米グランプリ」とは？「壬生の花田植」とは？近年、「おいしいお米」を改めて見直す動きが広がっています。その中でも注目が 「お米グランプリ」 です。私自身、今回 第4回お米グランプリの一般審査 に参加する機会がありました。本記...

第4回お米グランプリ　一般審査お米グランプリは、有数の米どころである北広島町を全国に発信するとともに、良質米の生産に取り組む意欲の向上や、農業を通じた地域活性化につなげていく目的で開催されています。審査は、食味測定器などを使用する機械審査部...